Csülkös pogácsa

Bevásárlólista:
1 dl tej
2.5 dkg élesztő.25 dkg főtt csülök
25 dkg margarin
0.5 kg liszt
1 dl tejföl
15 dkg túró
1 darab tojás
1 gerezd foghagyma
só
frissen őrölt bors