Csalamádé télire

Bevásárlólista:
1.5kg paprika
1.5kg uborka
1.5kg káposzta
1/2 kg hagyma
1/2 kg zöld paradicsom
1/2 kg sárgarépa
3 dl 20%-os ecet
7 dkg só
50 dkg cukor
2 mokkás kanál borkénpor