Ketchup házilag

Bevásárlólista:
2 kg paradicsom
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
2 alma
1 teáskanál 10%-os ecet
1 mokkáskanál só
kevés őrölt bors
1 kevés bazsalikom és oregano
1 evőkanál cukor