Bevásárlólista: Sertés vagy marhahús( vagy vegyesen így a legjobb)50 dkg
2 nagy fej vöröshagyma
zsír vagy olaj
só bors köménymag vagy örölt kömény (igény szerint) pirospaprika (izlés szerint)
25 dkg krumpli 1 paradicsom (a pörköltbe tv paprika (a pörköltben) 2-2 szál fehrér és sárgarépa
izlés szerint csipetkét is tehetünk bele