Erdélyi rakott káposzta

Bevásárlólista:
60 dkg darált sertéshús
1.5 kg savanyú káposzta
2 nagy fej hagyma
20 dkg szárazkolbász
3 gerezd fokhagyma
pirospaprika
frissen őrölt bors
15 dkg főtt rizs
15 dkg kolozsvári húsos füstölt szalonna
1 nagy tejföl