Almás-mozzarellás saláta

Bevásárlólista:
(négy személyre)
25 dkg mozzarella
fél csokor újhagyma
20 dkg zöld
mag nélküli szőlő
2 alma
1 avokádó
1 zöld citrom
2 evőkanál fehér balzsamecet
4 evőkanál olaj
1 csokor bazsalikom
só
bors
cukor