Francia melegszendvics

Bevásárlólista:
A szósz: 10 gramm teavaj
90 ml tej
fél ev. liszt
fél teáskanál dijoni mustár
1 darab tojássárgája
só
frissen őrölt bors
szerecsendió

A szendvics: 30 gramm teavaj
8 szelet toast kenyér
4 szelet sonka( de nem a felvágott
hanem a rendes sonka )
100 gramm reszelt sajt