Piroski

Bevásárlólista:
a tésztájához 50 dkg liszt
3 db tojássárgája
2 dkg cukor
5 dkg vaj
2 dkg élesztő
kb. 3 dl tej és só. A töltelékhez : 20 dkg sertéshús
20 dkg marhahús
5 dkg zsír
egy fej vöröshagyma
1 db tojás
egy késhegynyi törött bors
só