Sajtos kalács

Bevásárlólista:
negyed kiló liszt
2 kk. só
2 kk. cukor
4 dkg vaj
1.2 dl tej
fél cs. száraz élesztő A töltelék:6 dkg olvasztott vaj
2 maréknyi apróra vágott medvehagyma
5 dkg reszelt sajt
1 kk. só