Hústekercs ( sertéskarajból )

Bevásárlólista:
4 szelet sejtéskaraj
4 szelet sonka
pici só
frissen őrölt bors
1 uborka
1 cukkini
2 vöröshagyma

A köret:4 darab nagy burgonya
pici só
5 dkg vaj
1 evőkanál apróra vágott vegyes zöld fűszer