Szezámos csirke

Bevásárlólista:
50 dkg csirkemell

A pác:1 tk. barnacukor
1 dl fehérbor
1 ek. szezámolaj
fehérbors
pici só

A bunda:1 ek. liszt
1 darab tojás
1 ek. keményítő
1 tk. sütőpor
1 ek. olaj
1 dl ásványvíz
pici só

A máz:2 ek. méz
1 ek. barnacukor
2 ek. ketchup
szezámmag