Reggeli muffin omlett

Bevásárlólista:
200g sonka felaprítva
1/2 hagyma apróra felkockázva
pirospaprika apróra kockázva
5 garab tojás
1 tk szódabikarbóna
1 tk olaj
csipet só
csipet bors
100 ml tej
200g sajt