Baconnal burkolt töltött pirítós

Bevásárlólista:
10 szelet szalonna
2 vastag szelet enyhén pirítva
szeletelt mozzarella
szeletelt cheddar
1 avokádó
1 evőkanál apróra vágott koriander
1 evőkanál szeletelt chilipaprika
jó csipet só
hagyma 1/2 lime leve
olaj ( a sütéshez )