Mozzarellás bundás kenyér egy kicsit másként

Bevásárlólista:
4 szelet kenyér( héjja eltávolítva )
friss mozzarella
2 darab tojás
¼ csésze tej
4 evőkanál liszt
olaj a sütéshez

töltelék: kapribogyó
szardella filé
olajbogyó
paradicsom
friss bazsalikom