Vörösboros szilvaleves

Bevásárlólista:
70 dkg szilva
1 rúd fahéj
étkezési keményítő
gyömbér
1 dl vörösbor
cukor
1 citrom

a hab:1 ek. porcukor
1.5 dl tejszín
őrölt fahéj
habfixáló