Gyömbéres szelet

Bevásárlólista:
A tészta:12.5 dkg vaj
fél pohár cukor
másfél pohár liszt
1 tk. sütőpor
másfél tk. gyömbér
tej

A tetejére:7.5 dkg vaj
3/4 pohár cukor
3 teáskanál gyömbér
4 ev. cukor
( karamellizálás után felöntve vízzel 1 pohár=2.5 dl )