Bevásárlólista: 450 g darált marhahús ½ csésze zsemlemorzsa
finomra darált ½ hagyma 1 darab tojás ½ evőkanál só( a húsgolyóhoz ) ½ evőkanál bors ( a húsgolyóhoz ) 2 evőkanál olaj 2 csésze marhaleves 2 bögre tej ½ evőkanál só (a szószjoz ) ½ evőkanál bors ( a szószhoz )
1 evőkanál worcestershire szósz 1 csésze reszelt parmezán sajt ½ csésze apróra vágott petrezselyem