Zöldsèges-sonkás sajtos tekergő

Bevásárlólista:
450 gramm zöldsèges keverèk ( zöldborsò;sárgarèpa;karfiol )
3 darab krumpli
0.5 kg natùr sajtkrèm
egy fèl fej lilahagyma
fèl szál zöldhagyma
petrezselyem
őrölt fehèrbors
őrőlt kurkuma
csipet tárkony
só
2 egèsz tojás
10 dkg szeletelt sajt
12 szelet sonka