Töltött darált fasírt

Bevásárlólista:
0.5 kg darált marhahús
1 kis fej felaprított vöröshagyma
1 teáskanál fokhagyma
só
fekete bors

1 tojás + 3 tojás töltelék
1 csésze zsemlemorzsa
15 dkg szeletelt szalonna
1 csésze krémsajt
15 dkg szeletelt mozzarella sajt