Sajtos húsgombóc marhahúsból( paradicsomos szósszal )

Bevásárlólista:
500 gramm darált marhahús
500 gramm kolbász
4 gerezd darált fokhagyma
½ csésze apróra vágott petrezselyem
½ csésze parmezán sajt
1 teáskanál só
½ teáskanál bors
1 csésze zsemlemorzsa
2 tojás
1 csésze tej
paradicsomos szósz
2 csésze mozzarella sajt