Lencseleves marhahússal

Bevásárlólista:
2 evőkanál olívaolaj
1 kg marhahús felkockázva
1 hagyma apróra vágva
3 fokhagyma darálva
4 sárgarépa szeletelve
3 nagy zeller
1 1/2 csésze szárított zöld vagy barna lencse
zúzott paradicsom
6 csésze marhahús alaplé
1 csésze száraz vörösbor
3 babérlevél
1 evőkanál szárított kakukkfű
csípős cayenne bors
3 evőkanál friss apróra vágott tárkony
só
bors