Töltött kenyér rántott húslabdával

Bevásárlólista:
½ kg. darált hús
1 tojást
Worcestershire szósz
1 evőkanál mustár
50 gr. reszelt kenyér
2 vágott hagyma
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 érett paradicsom
1 doboz paradicsompüré
1 tk. cukor
1 tk. a paprika
1 tk. őrölt bors
1 ts. oregánó
1 maréknyi friss bazsalikom
150 gr. reszelt mozzarella
1 buci kenyér