Cigányos sertés körömpörkölt

Bevásárlólista:
1 kg sertésköröm
20 dkg zsír
35dkg vöröshagyma
1 közepes paradicsom
2 zöldpaprika
5 gerezd fokhagyma
őrölt kömény
4 dkg pirospaprika
őrölt bors
só