Gombás tekercs

Bevásárlólista:
a karfioltekercséhez hasonló alap; 2 evőkanál olaj vagy 5 dkg vaj
35 dkg gomba
1 csapott evőkanál liszt
kevés tej
1 deci tejföl; tetejére -2 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt