Póréhagyma-leves

Bevásárlólista:
3 zsenge póréhagyma
0.5 kg burgonya
1 fej vöröshagyma
3 dkg vaj
1.4 l zöldségleves
só
1.5 dl tejszín. A tálaláshoz: néhány vékony szelet húsos szalonna