Bevásárlólista: 1/2 kg burgonya héjában megfőzve 1/2 kg zöldborsó
2 dkg zsíron megpárolva 1/4 kg sárgarépa csíkokra vágva és puhára párolva 1/2 kg sertéshús ledarálva és 3 dkg zsíron
megsütve 3 dkg lisztből 3 dkg zsírból 2 dl tejből készült fehérmártás 2 egész tojás só