Töltött padlizsán II

Bevásárlólista:
2 közepes nagyságú padlizsán; kevés citromlé
1 evőkanál olaj
1 kis fej reszelt vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
15 dkg főtt füstölt tarja
2 tojás
4 hajszálvékony szelet ementáli vagy eidámi sajt
só
törött bors