Göngyölt felsál

Bevásárlólista:
8 szelet marhafelsál
8 ceruzavastagságú füstölt szalonnadarab
2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
1 kis fej vöröshagyma
késhegynyi pirospaprika
só
törött bors
1 dl tejföl