Borjúpörkölt

Bevásárlólista:
60-80 dkg borjúlapocka és csülök vegyesen
2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
1 fej hagyma
1 zöldpaprika
1 kanál paradicsompüré vagy 1 dl paradicsomlé
édes piros paprika
só