Bevásárlólista: 4 fél csirkemellfilé (50-60 dkg)
só
őrölt bors
16 dkg vaj (a fele reszelt sajt is lehet)
1 mokkáskanál citromlé
1 mokkáskanál friss fölaprított tárkonylevél vagy feleannyi szárított
fél mokkáskanál mustár
8-10 dkg liszt
2 nagy tojás
12 dkg zsemlemorzsa.
A sütéshez: bőven olaj