Burgonyás pogácsa másképp

Bevásárlólista:
1.5 kg burgonya
45-50 dkg rétesliszt
(attól függően milyen lisztes a burgonya ) 3 ek búzadara
2 kk. só
2 egész tojás
3-4 ek olaj vagy zsír
kb. 25 dkg darált töpörtyű