Kossuth-kifli

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
20 dkg vaj
20 dkg liszt
20 dkg porcukor
4 darab tojás
késhegynyi sütőpor
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
Először a cukrot és a vajat felverjük habosra. Ezután mehet bele a tojások sárgája. Kikeverjük és ennek végeztével tesszük bele a citromhéját ( vagy citrom levet ). A félretett tojás fehérjét fölverjük habbá. Amikor ezzel megvagyunk óvatosan adjuk hozzá az előző masszához. Hozzákeverjük a sütőport és a lisztet. Tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük. Tetejére szórhatunk durván tört mandulát vagy diót...