Csokoládés túrótorta

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
10 dkg vaj
25 dkg liszt
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor 5 db tojás
só
20 dkg étcsokoládé
50 dkg túró
1 csomag vaníliás pudingpor
csokipasztilla
citromfű vagy menta

Elkészítés:
Összedolgozzuk:vaj,liszt, 7 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukorral, 1 darab tojás,só. Utána becsomagoljuk folpackba és hűtőbe rakjuk pihenni. A kapcsos tortaformát kikenjük vajjal. Ebbe nyomkodjuk bele a tésztát. ( jó ha marad pereme ) . Megszurkáljuk az alját villával és visszatesszük a hűtőbe pihenni.
Simára keverjük a cukrot és vaníliás cukrot és a 4 tojást. Ezután hozzáadjuk a túrót,pudingport, és belereszeljük a étcsokoládét. A kapott masszát az időközben elővett formába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 170 fokon kb.1 órát át sütjük. A csokipasztilla és a menta a díszítéshez kell.