Medvehagymás tekercs

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 csomag leveles tészta
100 g medvehagyma
10 dkg sajt
2 darab tojás
5 ek ketchup
só
bors

Elkészítés:
A megmosott medvehagymát felaprítjuk. A sajtot lereszeljük. Ezután hozzáadjuk a medvehagymát, a tojást és ketchupot. Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal. A leveles tésztát kinyújtjuk. Rátesszük a tölteléket. Feltekerjük vele. Az így kapott rudat feldaraboljuk. Tojással megkenjük a tetejét és rátesszük a maradék reszelt sajtot.( Úgy az igazi, ha van benne füstölt és natúr is ).Előmelegített sütőben sütjük kb. 200 fokon kb. egy negyedóráig.