Sóskamártás ( főzelék )

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
30 dkg friss sóska /nem mirelit/
só
cukor
1 tojás
valamilyen zsiradék
kb. 3-4 evőkanál liszt
tej
vagy tejföl.

Elkészítés:
A sóskát alaposan megmossuk, illetve megtisztitjuk, majd egy kis zsiradékon addig pároljuk még össze nem esik, ezek után megszórjuk a liszttel és tejjel, vagy tejföllel felengedjük, közben ízlés szerint sóval és cukorral izesítjük,a legvégén szintén ízlés szerint tehetünk bele több tojást is, amit szétkavarunk benne, egyet forralunk rajta és tálalhatjuk is.