Húsvéti Briós ( házi )

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
50 dkg liszt
só
2.5 dkg élesztő
3 evőkanál cukor
2 dl langyos tej
10 dkg olvasztott vaj
1 darab tojás

Elkészítés:
Az élesztőt a szokásos módon felfuttatjuk. Az összetevőket. A hozzávalókat az élesztővel együtt összegyúrjuk egy tálban. Dagasztjuk. Félretesszük pihentetni nagyjából fél órát. Ezután egy jó nagy hengert gyúrunk belőle. Felosztjuk kb. 15 darabra. Ezeket a csigákat úgy formázzuk, hogy nyuszi alakjuk legyen...Amikor tepsibe kerül utána tojással lekenjük a tetejét és cukrot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb. fél óra sütés után kész.