Tésztás omlett

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 csomag széles metélt
1 darab tojás
6 ek. tejszín
1 fej hagyma
1 cukkini
3 ek. olaj
10-10 dkg füstölt és natúr sajt
5 szelet sonka
só
frissen őrölt bors

Elkészítés:
Elsőnek a tojást kell felverni. Felkockázzuk a hagymát és a cukkinit( a hagyma lehet vegyesen is:lila és vöröshagyma is ). A sonkát felkockázzuk. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Olajban megpároljuk a hagymát és a cukkinit is. Ezután a felvert tojásba mehet bele a tejszín, só és a frissen őrölt bors. Ezt az egészet átforgatjuk a tésztával. A tetejére ráhalmozzuk a sonkát és a reszelt sajtokat. Előmelegített sütőben kb 3-4 percig sütjük takarékon.