Zöldséges-szardíniás pizza

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
Tészta: 40 dkg liszt
olívaolaj
10 dkg főtt burgonya
1 dkg élesztő
1 dl tej
só
oregánó
1 darab tojás
Töltelék 1 doboz szardínia
15 dkg sárgarépa
15 dkg kígyóuborka
2 nagyobb fej vöröshagyma
1 csokor retek
1 csokor petrezselyem
2 darab paradicsom
2 dl pizzamártás 20 dkg parmezán sajt

Elkészítés:
A tészta összetevőit összegyúrjuk. Ezután félretesszük nagyjából háromnegyed vagy egy órát letakarva pihenni. A zöldségeket felaprítjuk, a sajtot lereszeljük. A sárgarépát enyhén sós vízben puhára pároljuk. A vizet leöntjük róla. Ezután összekeverjük a többi zöldséggel. Pizzatésztára tesszük.Mehet rá a szardínia, a pizzamártás és a sajt ( aki szereti az tehet rá füstölt és natúr sajtot is ) Előmelegített sütőben sütjük...