Szezámmagos bundában pulykamell

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
pulykamell
tej
fokhagyma
só
bors
5 dkg liszt
4 darab tojás
zsemlemorzsa
olaj
szezámmag

Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, mindkét oldalát.Egy tálba öntünk tejet és apróra zúzott fokhagymát.( páclé )Ebbe helyezzük a pulykamelleket.Hűtőbe tesszük és kb. egy éjszakát állni hagyjuk.Utána só, frissen őrölt borsot adunk hozzá. A panírozásban annyi a különbség, hogy a zsemlemorzsába teszünk szezámmagot. Forró olajban sütjük ki.