Üdítős sütemény

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
A tésztához: 6 tojás
4 ek. liszt
6 ek. cukor
2 ek. kakaópor
1 dl olaj
1/2 csomag sütőpor

A krémhez: 25 dkg margarin
15 dkg porcukor
25 dkg túró

A mázhoz:1 csomag vaníliás puding
3
5 dl szénsavas üdítő (málna
narancs
kivi
zöldalma
citrom)
1 ek: cukor

Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a kakaót, az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott, lisztezett, közepes tepsiben, lassú tűznél kisütjük. A krérnhez a margarint kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliával áttört túrót, és a kihűlt tészta tetejére simitjuk. A mázhoz apudingport elkeverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk az üdítőt, és lassú tűznél állandóan kevergetve sűrűsödésig főzzük. Amikor langyosra hűlt, a túrós masszára simitjuk. Hosszúkás szeletekre vágva,hűtőben dermesztetten tálaljuk.