Rántott pulykamell sajtal

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg mell
zsemlemorzsa
reszelt sajt
1/4 csésze frissen aprított petrezselyem zöld
só
frissen őrölt bors 5 ek vaj
fokhagyma

Elkészítés:
A zsemlemorzsához adjuk hozzá:reszelt sajt ( lehet vegyesen is:füstölt és natúr sajt is ),petrezselyem, só, bors. A vajat felolvasztjuk. Ebbe tesszük bele a zúzott fokhagymát. Ebben a "lében" forgatjuk meg a húsokat. Ezután tesszük a bekevert zsemlemorzsába. Takarékon nagyjából egy órán át szép aranyszínűre megsütjük.