Teljes kiőrlésű tönköly pizzatészta

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
50 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
2 dkgélesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
2-3 dl langyos víz
6 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:
2 kanál lisztből, 2 dl langyos vízből, az élesztőből és a cukorból kovászt készítünk, majd a maradék hozzávalókkal ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Meleg helyen duplájára kelesztjük, majd kinyújtva, az ízlésünknek megfelelő feltétekkel megpakolva pirosra sütjük. Egy nagy gáztepsinyi, vagy 2 kerek pizza lesz belőle.

Egy egészséges alternatíva:)