Darálós keksz

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
70 dkg liszt
25 dkg margarin
4 tojás
2 vaníliás cukor
1 sütőpor
csipet só
reszelt citromhéj

Elkészítés:
A margarint a cukorral habosra keverjük,egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat,a vaníliás cukrot,sót és a sütőporral elkevert lisztet.Jól kidolgozzuk és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk.A húsdaráló kést és a rostélyt kivesszük,felszereljük a kekszformát és tetszés szerinti formákat készítünk.A sütőlemezt kibéleljük sütő papírral és rá helyezzük a sütiket,közepes tűznél világos sárgára sütjük.

Ha van idő, akkor a tésztát tovább is lehet pihentetni a hűtőben, hogy minél keményebb legyen.