Medvehagymás pogácsa

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg sütőmargarin
3 dkg élesztő
1 dl tej
1/2 dl olaj
2 teáskanál só
2 db főtt burgonya
1 cs. medvehagyma
1 tojás

Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a sütőmargarinnal,az élesztőt felfuttatjuk a tejben,majd a liszthez adjuk,az olajat,sót,lereszelt főtt burgonyát és az összevágott medvehagymát is.Jól kidolgozzuk,1/2 órát pihentetjük,majd kisodorjuk és közepes szaggatóval kiszaggatjuk.Sütőlemezre helyezzük és felvert tojással megkenjük.Közepes tűznél szép pirosra sütjük.

Nálunk van medvehagyma,ha tudok szedek amíg csak lehet,télre lelehet fagyasztani is,nagyon egészséges!