Brownie

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
A tésztához:2 dl víz
25 dkg vaj
3 evőkanál kakaópor
30 dkg liszt
20 dkg cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
150 ml natúr joghurt
3 tojás
1 csg vaníliás cukor

Az öntethez:1 kis pohár natúr joghurt
10 dkg porcukor
12 dkg vaj
3 evőkanál kakaó
2 csg vaníliás cukor

Elkészítés:
A vizet,a vajat és a kakaóport egy lábosba tesszük,kevergetve felforraljuk,a gázról lehúzzuk.A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összekeverjük,majd a meleg keverékhez adjuk,ha elkevrtük,akkor adjuk hozzá a tojásokat és a joghurtot,vaníliás cukrot. A masszát egy kb.30x25 cm-es, vajjal kikent tepsibe öntjük(én sütőpapírt tettem alá),és a közepesnél nagyobb lángon 20 perc alatt megsütjük. Amíg a tészta sül,összeállítjuk a mázat: A hozzávalókat gázon összeolvasztjuk,a megsült,de még forró süti tetejére kenjük,amit meg is lehet szurkálni,hogy jobban átjárja a csokis szósz.Diót vagy mogyorót szórunk a tetejére. Én a mázba tettem kb.1 dl kávét,és rum aromát,ettől szerintem még finomabb.