Bableves

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
50 dkg tarkabab
3 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 zellergumó
30 dkg füstölt hús
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
néhány szem egész feketebors
1 csokor petrezselyemzöld
3-4 babérlevél
5 dkg lisztből és 3 ek. olajból rántás
só
ecet

Elkészítés:
A babot egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap az apróra vágott zöldségekkel, a hússal együtt feltesszük sós vízben főni.Amikor minden puhára főtt, hozzáadjuk a rántást, és ecettel ízesítjük.