Szívpörkölt

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 kg kacsa vagy libaszív
2 fej hagyma
1 paradicsom
1 paprika
1 evőkanál pirospaprika
2 ek olaj

Elkészítés:
A szíveket megmossuk,majd a felső zsíros, eres végüket eltávolítjuk, a maradékot felkarikázzuk.Az olajon megfuttatom a kockára vágott hagymát, rárakom a pirospaprikát, majd a felkarikázott szívet. Sózom, felöntöm pici vízzel, és hozzáadom a felaprított paradicsomot és paprikát.Fedő alatt puhára párolom,tarhonyával tálalom.

Nagyon finom, és rendkívül olcsó étel.