Rebarbaraszörp

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg rebarbaraszár
80 dkg cukor
2 citrom leve és héja
1/2 tk na-benzonát

Elkészítés:
A rebarbarát megmossuk, apróra vágjuk, majd a cukorral és 1,5 liter vízzel, 2 citrom levével és héjával feltesszük főni.Kb fél óra múlva belekeverem a tartósítót, majd leszűröm. Még forrón üvegekbe rakom, lezárom, és szárazdunsztban hagyom kihűlni. Ha rostosabb lét szeretnék, kihalászom a citromhéjat, és pürésítem a gyümölcsöt, majd még egy forralás után üvegezem.