Csülökpörkölt

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 kg csülök
3 fej apróra vágott hagyma
2 ek pirospaprika
só
erőspaprika
2 ek zsír
2 paprika
2 paradicsom

Elkészítés:
A hagymát a zsíron puhára párolom, rászórom a paprikát, és rádobom a nagyobb kockára vágott húst és az apróra vágott erős és sima paprikát és paradicsomot. Kevés vizet öntök alá, és az elfővő vizet időnként pótolva puhára főzöm. Főtt krumplival tálalom.