Paradicsomlé télire

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
3 kg paradicsom
10 dkg só
1tk na-benzonát

Elkészítés:
Az érett paradicsomokat jól megmossuk,leszárazzuk, a hibás részeket kivágjuk, és áttörjük. Az így kapott lét 20 percig forraljuk, hozzáadjuk a sót és a tartósítót, majd kifőzött üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük.